Пьем чай и водку потихоньку

Николай СИМОНЕНКО

Во времена правления династии Тань (VII-IX вв н.э.) из провинции в столицу прибыл 130-летний монах. Император Сюань-Цзун, видя его бодрость и крепость, спросил: «Что за чудодейственное лекарство позволяет вам так долго наслаждаться жизнью?» Монах, смеясь, отвечал: «Я из бедной семьи, и отродясь не пил лекарств. Просто я очень люблю чай…»

Трудно найти уголок на Земле, где не любил бы чай. Этот напиток по употреблению занимает второе место после воды. Регулярное его употребление, несомненно, отодвигает наступление старости. Китайские философы говорили, что чай лучше вина, поскольку, укрепляя и взбадривая, он не вызывает опьянения.
Украина познакомилась с чаем, когда входила в состав Российской империи. Долгие годы в империи чай был «городским напитком». С конца 80-х годов XVIII он становится напитком национальным. Чай дешевеет и «проникает в низы». Вырабатывается и чайный этикет. Появляется особый вид приглашения в гости — «на чай». Чай стал настолько популярен, что даже вознаграждение за небольшую услугу (швейцару, гардеробщику, официанту, извозчику) получило название «чаевые» («дать на чай»).
После распада Союза мы стали потихоньку спиваться алкоголем. По данным печати, в Украине производится до 28 миллионов гекалитров спирта в год. Более 5 млн. гекалитров спирта наша «ненька» экспортирует, часть идет в парфюмерную и медицинскую промышленность. Остальное остается, естественно, здесь и употребляется. Считается, что в Украине выпивают более 20 млн. гекалитров различных водок в год, без учета самогона.
По мнению специалистов, до 60% нашей водки — некачественная. Что же хорошего от этого? О каком долголетии можно мечтать украинцам, если научно установлено — алкоголь разрушает организм человека. Он препятствует поступлению в мозг кислорода, и важные функции организма расстраиваются. По данным Всемирной организации здравоохранения, алкоголь является одной из главных причин, подрывающих здоровье людей. Не считая табака, алкоголь уносит больше жизней и приводит к большему числу болезней, чем любое другое вызывающее зависимость вещество. Его излюбленными мишенями становятся — нервная система, печень и сердце. Особенно алкоголь вредит молодежи. Так как мозг продолжает развиваться и после двадцати лет, молодежь, употребляющая алкоголь, вредит развитию своих умственных способностей. Постоянное употребление алкоголя также ведет к увеличению угреватости, преждевременному появлению морщин, вызывает полноту, алкогольную зависимость, пристрастие к наркотикам и приводит к преждевременной смерти. Умирают, в основном, от хронических заболеваний печени и цирроза печени…
Пейте чай!